De acuerdo a Infobae, la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia —Asoexport— planteó en la 90 Cumbre Cafetera, en Cartagena, la meta de llevar la producción de café nacional a un rango de entre 18 y 20 millones de sacos de 60 kilos, frente a los 12 o 13 millones actuales. El objetivo es abastecer en simultáneo el mercado interno y las ventas externas. La propuesta parte del consumo per cápita en Colombia, de 2,67 kilos por año, por debajo de los 6,64 kilos de Brasil.
Según el gremio, entre enero y septiembre de 2026 se exportaron 8,45 millones de sacos, un 13,8% menos que los 9,80 millones del mismo período de 2025. La caída acompaña la menor producción de café. De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, la cosecha entre octubre de 2025 y septiembre de 2026 fue de 12,65 millones de sacos, un 15% menos que los 14,87 millones del ciclo anterior.
Asoexport propuso desarrollar cultivos de café robusta en la Orinoquía para reemplazar importaciones cercanas a los dos millones de sacos, una variedad de uso habitual en solubles y mezclas. En la cumbre, el Ministerio de Agricultura anunció que las entidades estatales deberán consumir exclusivamente café 100% colombiano. El gremio también advirtió que más del 60% del café exportado por Colombia se moviliza a través del puerto de Buenaventura.
Una meta de 20 millones de sacos supondría un salto superior al 50% en la producción de café y más exigencias sobre el acopio, el transporte terrestre y el despacho, con Buenaventura como nodo principal. Para un líder de compras en la industria de alimentos, seguir la oferta local de robusta y su precio se vuelve parte de la estrategia de abastecimiento. Quien se anticipe —con proveedores nacionales de robusta identificados, contratos revisados y salidas alternativas a Buenaventura evaluadas— comprará con más opciones que quienes dependan solo de importaciones.
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