Integración, tecnología y trazabilidad: qué necesita Latam para ser un competidor global

La logística se ha convertido en una pieza clave para acercar a los productores agrícolas a los mercados. En Latinoamérica, el sector agropecuario enfrenta el desafío de reducir sus emisiones y costos de producción, mientras intenta ser más eficiente en el transporte. De acuerdo a Infobae, abordar estos puntos es crucial para mantener la competitividad a nivel global. El sector, que es uno de los motores económicos de la región, necesita invertir en tecnología y en la integración de la cadena de suministro.

La correcta gestión de la cadena de frío, la implementación de bodegas inteligentes y la optimización de rutas son ejemplos de la necesidad de modernización. La eficiencia logística impulsa un mejor rendimiento agrícola. Un ejemplo es la disminución de las pérdidas post-cosecha —que en algunos casos alcanzan el 30% de la producción— mediante el uso de tecnologías de seguimiento y trazabilidad. Esta inversión no solo beneficia al productor, sino que también garantiza la seguridad y la calidad del producto para el consumidor final.

La innovación y la tecnología son esenciales para que la cadena de suministro se consolide. La Inteligencia Artificial, el Machine Learning y el Big Data son herramientas que permiten a los actores agrícolas tomar decisiones anticipadas, optimizar la gestión de inventarios y mejorar la planificación de la demanda. La integración de datos a lo largo de toda la cadena es vital para alcanzar la máxima eficiencia en la distribución de productos frescos.

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