Una ciudad de 16 días y millones de litros de cerveza: el milagro logístico del Oktoberfest

Multitudes con vasos y jarras en la mano. Antes era un campo en donde los locales se juntaban a tomar cerveza, hoy es una plaza abierta de asfalto y tierra ubicada en el corazón de la ciudad alemana de Múnich, donde millones de personas de todos los rincones del mundo se reúnen para este acto casi sagrado.

¿Sabían que se necesitan más de 1.000 camiones cargados de acero, madera y cocinas industriales, y una red de tuberías subterráneas capaz de bombear cerveza directamente hasta los grifos, para sostener este milagro logístico? ¿Cuál es su origen? ¿Cómo llegó a otros países y por qué se celebra también fuera de Alemania? Te lo contamos en el siguiente Small Talk.